Comment rendre la production de tranches de tablette de maca plus standardisée

La maca est riche en protéines, acides aminés, minéraux, polysaccharides et autres nutriments, ainsi qu'en principes actifs alcaloïdes tels que le macaène et le macamide, et est une homologie de la médecine et de l'alimentation. Il existe de nombreux types de produits à base de maca sur le marché et le processus de production est encore plus différent. Alors, à quoi les fabricants OEM doivent-ils prêter attention dans le processus de production du traitement des bonbons en tablette de maca ?

1. Contrôlez strictement les points clés de la qualité du processus de traitement des bonbons aux tablettes de maca

Processus de production de bonbons en tablette Maca : ingrédients - granulation - séchage - granulation - mélange total - comprimé - enrobage - emballage intérieur - stérilisation - emballage extérieur - bibliothèque d'inspection qualifiée. Parmi eux, dans le processus de granulation, les points de qualité à contrôler nécessitent un mélange uniforme des matériaux, des particules uniformes, une viscosité modérée et répondent aux exigences de qualité du processus suivant. Les exigences de contrôle de la qualité du processus de séchage ne nécessitent aucune impureté étrangère visible et une teneur en humidité de 2% à 4%. Les points clés du processus de compression des comprimés sont que la perception sensorielle, le poids moyen des comprimés, la dureté et la limite de temps de désintégration doivent répondre aux exigences. Points clés du contrôle qualité dans le processus de revêtement : intégrité unilatérale, douceur, propreté, pas d'impuretés évidentes visibles à l'œil nu, etc.

2. Le bonbon en tablette de maca est préparé avec les meilleurs ingrédients pour faire un bon goût

Parce que la maca a une odeur épicée, c'est aussi un problème difficile d'ajuster le goût dans le traitement des bonbons en tablette de maca. Avec l'amélioration de la sensibilisation des gens à la santé, la demande d'aliments sans sucre est plus forte, alors comment pouvons-nous obtenir un goût sans sucre et bon dans la sélection des ingrédients ? Les fabricants expérimentés utilisent principalement de l'isomalt granulaire. Le matériau auxiliaire de moulage utilise du glycoside de stéviol comme édulcorant naturel et peut produire des bonbons en tablette sans sucre maca avec une bonne saveur, un bon goût et une dureté modérée. L'isomalt a une douceur pure et est actuellement reconnu comme l'alcool de sucre le plus proche de la douceur du saccharose. Cela donne aux gens une sensation de douceur, et la douceur n'est pas aussi forte que le saccharose, douce et délicate.

3. La qualité des produits finis doit répondre aux normes suivantes

Indicateurs sensoriels : surface lisse, jaune pâle, taches blanches uniformes (isomalt) en surface, dureté moyenne, légèrement sucré. Impuretés : pas d'impuretés étrangères visibles à l'œil nu ; protéine d'ingrédient fonctionnel ≥ 4g/100g; indicateurs physiques et chimiques : perte au séchage ≦ 5,0 g/100 g, le plomb et le cuivre ne doivent pas être détectés ; arsenic ≦ 0,4 mg/kg ; indicateurs microbiens : nombre total de colonies ≦ 750 UFC/g, Coliformes ≦ 30, Shigella, Salmonella, Staphylococcus aureus ne doivent pas être détectés.

Maca tablet candy OEM processing, si vous souhaitez fabriquer des produits qualifiés conformes aux spécifications, vous devez contrôler strictement les détails et améliorer la compétitivité des produits grâce à la sélection de matériaux auxiliaires. Alors, comment pouvons-nous vérifier si les produits de l'usine OEM OEM alimentaire passent la douane? Vous pouvez vous référer aux normes de l'article pour tester si les produits répondent aux normes de qualité.