Quels sont les avantages de la vitamine C?

Le nom standard de la vitamine C est la vitamine C, qui est une vitamine hydrosoluble, également connue sous le nom d'acide L-ascorbique, qui peut résister au scorbut. Il a une variété de fonctions physiologiques dans le corps humain, et sa carence ou son excès n'est pas propice à la santé. Qu'il s'agisse de vitamine C naturelle ou de vitamine C synthétique, l'apport doit être contrôlé. La consommation à long terme de vitamine C présente certains avantages, mais elle peut également entraîner certains inconvénients.

Bienfaits de la vitamine C

1. Améliorer l'immunité : il peut améliorer la capacité anti-stress du corps et l'immunité à l'environnement extérieur ;

2. Favoriser la guérison : il peut favoriser la synthèse du collagène, avoir un certain effet réparateur sur les dommages corporels et prévenir les saignements. Une mauvaise cicatrisation des plaies peut survenir en cas de carence en vitamine C ;

3. Abaissement du cholestérol : il peut favoriser la conversion du cholestérol dans le foie en cholate, augmenter la quantité d'excrétion, réduisant ainsi la teneur en cholestérol sanguin ;

4. Favorise l'absorption du fer : il peut améliorer l'absorption, la conversion, le stockage et l'utilisation du fer ferreux dans le corps et prévenir l'anémie ferriprive ;

5. Autres: Il a également pour effet d'anti-oxydation et d'anti-oxygène des radicaux libres, qui peuvent prévenir l'athérosclérose, prévenir l'atrophie et les saignements des gencives, etc., et ont également un certain effet protecteur sur le foie.

carence en vitamine c

1. Fonction de coagulation sanguine anormale : Le manque de vitamine C dans le corps humain entraînera des saignements des gencives, des dents lâches, une récession gingivale, etc., et même une fragilité accrue des vaisseaux sanguins, entraînant le scorbut. Certains patients présentent également des symptômes tels que l'anémie et la douleur. Une fonction de coagulation anormale peut être transfusée avec du plasma frais congelé, une injection de vitamine K et manger plus d'aliments riches en vitamine K, tels que le foie d'animaux, l'huile de cuisson, les légumes à feuilles vertes, etc.

2. Diminution du système immunitaire : des boutons de fièvre récurrents, des ulcères buccaux, etc. surviennent généralement et les plaies guérissent lentement. Habituellement, vous pouvez ajouter plus de vitamines, faire plus d'exercice et assurer un sommeil suffisant.

3. Artériosclérose : La vitamine C est liée au métabolisme du cholestérol dans le corps humain. Le manque de vitamine C dans le corps humain peut entraîner le dépôt de cholestérol dans les artères, provoquant ainsi des symptômes d'artériosclérose. L'artériosclérose peut prendre des médicaments anti-durcissement, tels que des comprimés d'aspirine, et manger plus d'aliments riches en vitamines, cellulose, potassium, iode et chrome.

On peut voir à quel point la vitamine C est importante pour la santé humaine, alors que se passera-t-il si vous en prenez trop et quels sont les effets secondaires ?

1. Affecter la digestion : le principal effet secondaire est la diarrhée, et pour les personnes ayant une faible capacité de barrière de la muqueuse gastrique, un ulcère peptique peut se former ;

2. Causer des calculs : une consommation excessive de vitamine C pendant une longue période peut produire de l'acide oxalique, entraînant des calculs vésicaux ;

3. Autres risques : Les personnes qui prennent de la vitamine C pendant une longue période peuvent épaissir leurs parois artérielles plus rapidement que les gens ordinaires. Un apport unique de grandes quantités de vitamine C peut entraîner la destruction des globules rouges et même une hémolyse. Si vous arrêtez de prendre de la vitamine C pendant une longue période et que vous arrêtez soudainement d'en prendre, le risque de scorbut peut être plus élevé que la moyenne des personnes.

Par conséquent, la vitamine C peut être prise pendant une longue période, mais elle ne doit pas être excessive. Les patients doivent faire attention à la dose d'apport quotidienne, et elle peut être utilisée sous la direction d'un médecin. Généralement, la quantité optimale de vitamine C par personne et par jour est de 200 à 300 mg, le minimum n'est pas inférieur à 60 mg et la tolérance humaine maximale est de 1000 mg.

Aujourd'hui, de plus en plus de personnes doivent prendre des suppléments de vitamine C en raison des dommages causés par le manque de vitamine C.

À l'heure actuelle, la demande mondiale de vitamine C est d'environ 220 000 tonnes et l'approvisionnement de la Chine représente 70 %. C'est la base de production mondiale de vitamine C et son principal marché de consommation se situe dans les pays développés d'Europe et des États-Unis. Performance de la demande rigide, une garantie solide pour l'augmentation lente et régulière de la demande sur le marché en aval. À l'avenir, l'industrie chinoise de la vitamine C aura de larges perspectives de développement.

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