La relation entre la vitamine D et le calcium

Le calcium et la vitamine D sont des partenaires privilégiés pour maintenir la santé des os et prévenir l’ostéoporose. Beaucoup de gens ont dû entendre cette phrase. Et les médecins disent souvent à certaines personnes : « Ne vous contentez pas de prendre des suppléments de calcium, mais prenez également plus de soleil chaque jour !

Alors, qu’est-ce que les bains de soleil ont à voir avec la « supplémentation en calcium » ? Comment compléter le calcium de manière sûre et efficace ? Parlons aujourd’hui de la « bonne posture » de supplémentation en calcium !

Pourquoi une carence en vitamine D entraîne-t-elle une carence en calcium ? Utilisons une analogie ! Si le calcium que nous mangeons est un ouvrier du bâtiment qui peut aider notre corps à établir divers « cycles sains », alors nous avons besoin d'un moyen de transport pour entrer dans le « chantier » central le long des intestins. Cet outil est la vitamine D~

La vitamine D peut réguler le métabolisme du calcium et du phosphore, favoriser l'absorption intestinale du calcium et du phosphore et la calcification osseuse, et maintenir l'équilibre du calcium et du phosphore sanguins. C'est le meilleur « partenaire » du calcium. Ensemble, ils peuvent renforcer les os humains. Il s'agit d'une préparation de base importante pour prévenir le rachitisme dû à une carence en vitamine D chez les adolescents, l'ostéoporose chez les personnes d'âge moyen et âgées et d'autres maladies.

Les bains de soleil peuvent aider le corps à obtenir de la vitamine D gratuitement, mais attention : prendre un bain de soleil à travers une vitre n'a presque aucun effet sur la synthèse cutanée de vitamine D.

Selon une enquête clinique publiée dans le Journal of the American Orthopaedic Association, près d’un milliard de personnes dans le monde ont des niveaux de vitamine D insuffisants. Bien qu’une partie de la vitamine D puisse également être complétée par l’alimentation, environ 80 % doivent encore être synthétisés par les voies mentionnées ci-dessus.

En raison d'une série de raisons telles que le rythme accéléré et l'indoorisation de la vie urbaine, la densité et les immeubles de grande hauteur et la pollution de l'air, une exposition insuffisante au soleil est devenue la principale cause de carence en vitamine D dans le monde. Par conséquent, la « supplémentation en calcium » a permis d’obtenir deux fois le résultat avec deux fois moins d’effort.

La vitamine D est comme un camion de transport. Ce n'est qu'avec sa présence que le calcium peut être « transporté » dans le corps humain. Par conséquent, lors d’un supplément de calcium, la vitamine D doit être complétée et la vitamine D3 est la principale forme de vitamine D.

Malentendus courants concernant la supplémentation en vitamine D3

Mythe 1 : Prendre un bain de soleil pour compléter la vitamine D3

Bien que la peau puisse produire de la vitamine D3 sous l’action des UVB lorsqu’elle est exposée au soleil, la production n’est pas stable et cela ne signifie pas nécessairement qu’elle sera utile après une exposition au soleil. Les femmes, en particulier, dont la peau est délicate, peuvent se transformer en petits bébés noirs avant que la vitamine D3 ne soit exposée !

Malentendu 2 : comptez simplement sur l’alimentation pour compléter la vitamine D

Selon les recommandations de l'édition 2016 des « Directives diététiques pour les résidents chinois », les personnes âgées de 0 à 50 ans devraient consommer au moins 400 UI de vitamine D chaque jour, soit 10 ug (microgrammes). Cependant, la teneur en vitamine D des aliments est extrêmement faible et ne peut pas du tout répondre aux recommandations ci-dessus.

Prenons l’exemple de l’œuf à la coque commun ! Chaque 100 g d'œufs durs contient environ 2,2 ug de vitamine D. Si un œuf dur pèse 50 g, cela équivaut à manger près de 10 œufs durs chaque jour ! Rien que d'y penser, je m'étouffe ! Non seulement il est difficile de manger des œufs, mais la teneur en vitamine D des autres aliments est également relativement faible, il est donc préférable de penser à compléter la vitamine D uniquement par l'alimentation.

Mythe 3 : La vitamine D favorise uniquement l’absorption du calcium dans l’organisme

Le rôle de la vitamine D ne se limite pas à la compréhension traditionnelle du métabolisme régulant le calcium et le phosphore. De nombreux résultats de recherches scientifiques montrent qu'il est également impliqué dans la régulation de la fonction immunitaire humaine, en aidant les patients diabétiques à stabiliser leur glycémie, en aidant les patients souffrant d'hypertension à stabiliser leur tension artérielle, etc., et qu'il joue un rôle important dans diverses fonctions physiologiques du corps humain. jouer un rôle actif.

Mythe 4 : Vous n’avez pas besoin de supplémenter en vitamine D et en calcium lorsque vous êtes jeune

La survenue de l’ostéoporose dépend principalement de deux facteurs : le pic de masse osseuse chez les jeunes et le taux de perte osseuse chez les personnes âgées. La masse osseuse des personnes normales atteint son apogée entre 30 et 35 ans, puis il y a un processus de déclin. Si vous ne faites pas attention aux suppléments de vitamine D et de calcium lorsque vous êtes jeune, cela aura un certain impact sur le pic de masse osseuse et le taux de perte osseuse à un âge avancé. L’impact peut même conduire à l’apparition précoce de l’ostéoporose.